標準號:NY/T 2721-2015
中文標準名稱:柑橘商品化處理技術規程
英文標準名稱:Technical regulation for citrus fruit commercial handling
標準類型:B31
發布日期:2015/5/21 12:00:00
實施日期:2015/8/1 12:00:00
中國標準分類號:B31
國際標準分類號:67.080.10
引用標準:GB 2760;GB 2762;GB 2763;GB 5084;GB 5749;GB/T 8855;GB/T 12947;GB/T 13607;GB 14881;GB/T 20014.5;GB/T 20769;NY/T 1189;NY/T 1190;NY/T 1778
適用范圍:本標準規定了鮮食柑橘類水果商品化處理的廠區建設要求,果實清洗消毒、預分選、防腐保鮮、脫綠、貯藏、打蠟、分級、質量檢驗、包裝標識、預冷等生產工藝。本標準適用于鮮食柑橘類水果,包括寬皮柑橘、橙類、柚和葡萄柚類、雜柑類、檸檬類和金柑類果實的采后商品化處理。
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