SB/T 10610-2011 肉丸
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-07-19
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：肉丸
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Meatball
標(biāo)準(zhǔn)類型：X22
發(fā)布日期：2011/7/7 12:00:00
實(shí)施日期：2011/11/1 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：X22
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：67.120
引用標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 191;GB 317;GB 2726;GB 2733;GB 2760;GB 5461;GB 5749;GB 7718;GB/T 8884;GB/T 8885;GB/T 8967;GB/T 9695.1;GB/T 9695.11;GB/T 9695.14;GB/T 9695.15;GB 9959.1;GB 10132;GB 16869;GB/T 17238;GB 19295;GB 19303;GB/T 21735;GB/T 22493;NY/T 875;JJF 1070
適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉丸的術(shù)語(yǔ)和定義、分級(jí)、原輔料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的質(zhì)量管理、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存、召回等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1中定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。
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