標(biāo)準(zhǔn)號(hào):NY/T 2006-2011
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱:谷物及其制品中β-葡聚糖含量的測(cè)定
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱:Determination of β-glucan in cereal and its products
標(biāo)準(zhǔn)類型:B22
發(fā)布日期:2011/9/1 12:00:00
實(shí)施日期:2011/12/1 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):B22
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.060
引用標(biāo)準(zhǔn):GB 5009.3;GB/T 5491;GB/T 6682
適用范圍:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷物及其制品中(β-葡聚糖含量的酶-比色測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于燕麥、大麥、青稞、黑麥等谷物及其加工制品(面粉、麩皮、麥片、飲料等)中β-葡聚糖含量的測(cè)定。
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