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ISO 17129-2006 奶粉.在十二烷基磺酸鈉(SDS-CE)中使用毛細(xì)管電泳法測定大豆和豌豆的蛋白質(zhì)含量.篩選法

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-07-20

標(biāo)準(zhǔn)號：ISO 17129-2006
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：奶粉.在十二烷基磺酸鈉(SDS-CE)中使用毛細(xì)管電泳法測定大豆和豌豆的蛋白質(zhì)含量.篩選法
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Milk powder - Determination of soy and pea proteins using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate (SDS-CE) - Screening method
標(biāo)準(zhǔn)類型：X16
發(fā)布日期：1999/12/31 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號：X16
引用標(biāo)準(zhǔn)：ISO 14891;ISO 8968
適用范圍：This International Standard describes a method for the determination of the soy and pea protein isolates in low-heat milk powder, using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate (SDS-CE).The method is not suitable for detecting the presence of hydrolysed plant proteins in milk powder.

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