標準號:NY/T 980-2006
中文標準名稱:罐裝甜玉米加工技術規范
英文標準名稱:Process specifications of cenned sweet corn
標準類型:X26
發布日期:2006/1/26 12:00:00
實施日期:2006/4/1 12:00:00
中國標準分類號:X26
國際標準分類號:67.080.01
引用標準:GB 2760;GB/T 4789.26;GB 5083;GB 5749;GB 7718
適用范圍: 本標準規定了罐裝甜玉米加工企業的衛生及設施要求、原料與空罐要求、加工工藝及關鍵控制點、質量記錄、人員要求、成品檢驗和成品包裝、標志、運輸和貯存。 本標準適用于以甜玉米為原料的罐裝甜玉米(包括軟包裝甜玉米穗、罐裝甜玉米粒和罐裝甜玉米羹)加工。
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