標準號：DIN 10522-2006
中文標準名稱：食品衛生.未包裝食品用可重復使用的盒子和容器的商業清潔.衛生要求、試驗
英文標準名稱：Food hygiene - Commercial cleaning of reusable boxes and reusable containers for unpackaged foodstuffs - Hygiene requirements, testing
標準類型：C53
發布日期：1999/12/31 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
中國標準分類號：C53
國際標準分類號：67.020
引用標準：DIN 10113-1;DIN 10113-2;DIN 10113-3;DIN 10503;DIN 10510
適用范圍：The standard specifies hygiene requirements for the mechanical cleaning process of reusable boxes and reusable containers for unpackaged foodstuffs. The standard specifies definitions, hygiene requirements on the machinery, microbiological requirements on the washing result and the test method for the evaluation of the hygiene requirements.