NEN 6336-1981 動(dòng)植物油脂．反式不飽和脂肪酸含量的測(cè)定
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-07-22
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：動(dòng)植物油脂．反式不飽和脂肪酸含量的測(cè)定
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Vegetable and animal oils and fats Determination of the content of trans-unsaturated fatty acids (trans content)
發(fā)布日期：1981/7/1 12:00:00
實(shí)施日期：1999/12/31 12:00:00
適用范圍：De norm is van toepassing bij het onderzoek van plantaardige en dierlijke oli?n en vetten, die ten minste 3 % (m/m) niet-geconjugeerde trans-onverzadigde verbindingen bevatten. De methode is minder geschikt als in het monster aanwezig zijn:— verbindingen met groepen die een absorptie vertonen of de absorptie bei'nvloeden in de omgeving van 10,3 Mm;— verbindingen met geconjugeerde dubbele bindingen.
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