國家標準《大黃魚》由TC156（全國水產(chǎn)標準化技術委員會）歸口上報及執(zhí)行，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。主要起草單位福建省寧德市水產(chǎn)技術推廣站、上海海洋大學、福建海鷗水產(chǎn)食品有限公司、寧德市大黃魚協(xié)會。主要起草人趙金良、李思發(fā)、鄒曙明、蔡完其、劉家富、謝芳靖、韓坤煌、韓承義、張建文。

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