標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 9695.15-2008
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱:肉與肉制品.水分含量測(cè)定
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱:Meat and meat products.Determination of moisture content
標(biāo)準(zhǔn)類型:X04
發(fā)布日期:2008/8/28 12:00:00
實(shí)施日期:2009/3/1 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):X04
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.040
引用標(biāo)準(zhǔn):GB/T 6682-2008;GB/T 9695.19
適用范圍:GB/T 9695的本部分規(guī)定了肉和肉制品中水分含量的測(cè)定方法。本部分中的**法適用于肉與肉制品中水分含量的測(cè)定;第二法適用于含其他揮發(fā)性物質(zhì)較少的肉制品中水分含量的測(cè)定。
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