GB/T 31740.1-2015 茶制品 第1部分:固態速溶茶
作者：百檢網 時間：2021-07-29
中文標準名稱：茶制品 第1部分:固態速溶茶
英文標準名稱：Tea products.Part 1: Instant tea in solid form
標準類型：X55
發布日期：2015/7/3 12:00:00
實施日期：2015/11/2 12:00:00
中國標準分類號：X55
國際標準分類號：67.140.10
引用標準：GB/T 191;GB 2760;GB 2762;GB 2763;GB 5749;GB 7718;GB/T 18798.1;GB/T 18798.2;GB/T 18798.3;GB/T 20884;GB/T 21727;GB/T 30483;定量包裝商品計量監督管理辦法(國家質量監督檢驗檢疫總局〔2005〕第75號令);國家質量監督檢驗檢疫總局關于修改食品標識管理規定的決定(國家質量監督檢驗檢疫總局〔2009〕第123號令);ISO 10727-2002;ISO 14502-1-2005
適用范圍：GB/T 31740的本部分規定了固態速溶茶的產品分類及定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。本部分適用于以茶葉或茶鮮葉為原料，經水提（或采用茶鮮葉榨汁）、過濾、濃縮、干燥制成的，可在生產過程中加入食品添加劑、食品加工助劑以及適量食品輔料（如麥芽糊精）的固態速溶綠茶和固態速溶紅茶產品。
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