標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 30357.3-2015
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：烏龍茶 第3部分:黃金桂
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Oolong tea.Part 3: Huangjingui
標(biāo)準(zhǔn)類型：X55
發(fā)布日期：2015/7/3 12:00:00
實(shí)施日期：2015/11/2 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：X55
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：67.140.10
引用標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 191;GB 2762;GB 2763;GB 7718;GB/T 8302;GB/T 8303;GB/T 8304;GB/T 8305;GB/T 8306;GB/T 8311;GB/T 14487;GB/T 18795;GB/T 23776;GB/T 30357.1;GB/T 30375;GH/T 1070;JJF 1070;定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局〔2005〕第75號(hào)令);國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定的決定(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局〔2009〕
適用范圍：GB/T 30357的本部分規(guī)定了黃金桂的術(shù)語(yǔ)和定義、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、基本要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以黃旦品種的葉、駐芽、嫩梢為原料，依次經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻（包揉）、烘干等獨(dú)特工藝過(guò)程制成的初制茶，經(jīng)整形、歸類等工藝制成的烏龍茶。