標準號:GB/T 27624-2011
中文標準名稱:養(yǎng)殖紅鰭東方鲀鮮、凍品加工操作規(guī)范
英文標準名稱:Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured Takifugu rubripes
標準類型:B51
發(fā)布日期:2011/12/30 12:00:00
實施日期:2012/4/1 12:00:00
中國標準分類號:B51
國際標準分類號:67.120.30
引用標準:GB 2733;GB/T 5009.206;GB 5461;GB 5746;GB 7718;GB 11607;GB/T 27304;SC 2018
適用范圍:本標準規(guī)定了養(yǎng)殖紅鰭東方鲀加工的基本條件、專用設施、原料、暫養(yǎng)、操作規(guī)程、檢驗以及標識、包裝、運輸和貯存。本標準適用于養(yǎng)殖紅鰭東方鲀鮮、凍品的加工。
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