GB/T 27643-2011 牛胴體及鮮肉分割
作者：百檢網 時間：2021-07-29
中文標準名稱：牛胴體及鮮肉分割
英文標準名稱：Beef carcass and cuts
標準類型：X22
發布日期：2011/12/30 12:00:00
實施日期：2012/4/1 12:00:00
中國標準分類號：X22
國際標準分類號：67.120
引用標準：GB/T 19477-2004
適用范圍：本標準規定了牛胴體及鮮肉分割方法。 本標準適用于各類肉牛屠宰加工企業。
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