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GB 8817-2001 食品添加劑 焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法)

作者：百檢網 時間：2021-07-30

標準號：GB 8817-2001
中文標準名稱：食品添加劑 焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法)
英文標準名稱：Food additive Caramel (Sulfite ammonia caramel,ammonia caramel,plain caramel)
標準類型：X41
發布日期：2001/8/6 12:00:00
實施日期：2002/2/1 12:00:00
中國標準分類號：X41
國際標準分類號：67.220.20
適用范圍： 本標準規定了采用亞硫酸銨法、氨法、普通法制成的液體和粉狀焦糖色的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及包裝、標志、儲存、運輸的各項要求。 本標準適用于以蔗糖、淀粉糖漿、木糖母液等為原料，采用亞硫酸銨法、氨法、普通法制成的液體和粉狀焦糖色，在食品中用作著色劑。

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