GB/T 20942-2007 啤酒企業良好操作規范
作者：百檢網 時間：2021-07-31
中文標準名稱：啤酒企業良好操作規范
英文標準名稱：Good manufacturing practice for brewery enterprises
標準類型：X10
發布日期：2007/6/4 12:00:00
實施日期：2007/12/1 12:00:00
中國標準分類號：X10
國際標準分類號：67.040
引用標準：GB 2758;GB 2760;GB 4927;GB 5749;GB 7718;GB/T 15091;QB 6004
適用范圍： 本標準規定了啤酒企業的廠區環境、廠房和設施、設備和工器具、人員管理和培訓、物料控制和管理、生產過程控制、質量管理、衛生管理、成品貯存和運輸、文件和記錄、投訴處理和產品召回、產品信息和宣傳引導等方面的基本要求。 本標準適用于啤酒廠的設計、建造、改造、生產管理和技術管理。
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