標準號:GB/T 20711-2006
中文標準名稱:熏煮火腿
英文標準名稱:Cooked cured ham
標準類型:X22
發布日期:2006/12/11 12:00:00
實施日期:2007/6/1 12:00:00
中國標準分類號:X22
國際標準分類號:67.120.10
引用標準:GB/T 191;GB 317;GB 1907;GB 2707;GB 2720;GB 2726;GB 2760;GB/T 4789.17;GB/T 5009.3;GB/T 5009.5;GB/T 5009.44;GB/T 5009.33;GB/T 5009.6;GB/T 5009.9;GB 5461;GB/T 6388;GB/T 6543;GB 7718;GB/T 8883;GB/T 8884;GB/T 8885;GB/T 8967;GB 9687;GB 9688;GB 9959.1;GB 9959.2
適用范圍: 本標準規定了熏煮火腿的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存等內容。 本標準適用于熏煮火腿的生產、流通和銷售等環節。
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