GB/T 17236-2008 生豬屠宰操作規程
作者：百檢網 時間：2021-07-31
中文標準名稱：生豬屠宰操作規程
英文標準名稱：Operating procedures of pig-slaughtering
標準類型：X01
發布日期：2008/6/27 12:00:00
實施日期：2008/10/1 12:00:00
中國標準分類號：X01
引用標準：GB/T 5737;GB/T 6388;GB/T 6543;GB 7718;GB 9683;GB 9687;GB 9688;GB 10457;GB 16548;GB/T 19479;GB/T 19480;肉品衛生檢驗試行規程
適用范圍：本標準規定了生豬屠宰加工各工序的操作規程和要求。本標準適用于各類生豬屠宰加工廠（場）。
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