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GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生產質量管理要求

作者：百檢網時間：2021-07-31

標準號：GB/T 23822-2009
中文標準名稱：糖果和巧克力生產質量管理要求
英文標準名稱：Quality management requirement of candy&chocolate producing
標準類型：X33
發布日期：2009/5/27 12:00:00
實施日期：2009/10/1 12:00:00
中國標準分類號：X33
國際標準分類號：67.180.10
引用標準：GB 14881;GB 14930.1;GB 14930.2;食品標識管理規定國家質量監督檢驗檢疫總局[2007]102號令;GB 2760;GB 5749;GB 7718;GB 8978;GB 9678.1;GB 9678.2;GB 13432
適用范圍：本標準規定了糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生產企業的工廠設計、廠房與設施、機械設備、機構與人員、衛生管理、生產過程管理、品質管理、記錄管理、標識等要求。本標準適用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生產企業生產過程的安全控制。

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