標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB 7657-2005
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品添加劑 葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱:Food additive-Glucono delta-lactone
標(biāo)準(zhǔn)類型:X42
發(fā)布日期:2005/6/30 12:00:00
實(shí)施日期:2005/12/1 12:00:00
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):X42
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.220.20
引用標(biāo)準(zhǔn):GB/T 601;GB/T 602;GB/T 603;GB/T 6682;GB/T 9723
適用范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的要求,試驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于D葡萄糖酸鈣與硫酸反應(yīng)制取的食品添加劑葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯。該產(chǎn)品在食品加工中主要用作穩(wěn)定和凝固劑。 分子式:C
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