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DB13/ 889-2007 涼拌菜質(zhì)量安全要求

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-07-31

標準號：DB13/ 889-2007
中文標準名稱：涼拌菜質(zhì)量安全要求
標準類型：X26
發(fā)布日期：2007/4/30 12:00:00
實施日期：2007/5/15 12:00:00
中國標準分類號：X26
國際標準分類號：67.080.20
引用標準：GB/T 5009.11;GB/T 5009.12;GB/T 5009.15;GB/T 5009-1917;GB/T 5009.22;GB/T 5009.33;GB/T 5009.35-2003;GB/T 19681;GB/T 4789.23;GB 2760;GB 2763;NY 5172-2002
適用范圍：本標準中4.1, 4.3, 4.4, 4.5, 4.6, 4.7, 5, 6, 7為強制性條款，其他為推薦性條欲。本標準中的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。本標準由河北省質(zhì)里技術(shù)監(jiān)督局提出。本標準起草單位:國家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)餐檢驗中心、河北省食品安全實驗室。本標準規(guī)定了涼拌萊的術(shù)語和定義、質(zhì)量安全指標、生產(chǎn)和銷售過程的衛(wèi)生要求、包裝容器、標識、檢驗方法。木標準適用于各類生產(chǎn)、加工和銷售的涼拌菜。

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