SN/T 4048-2014 出口食品中季銨鹽的測定 液相色譜-質譜/質譜法
作者：百檢網 時間：2021-07-31
中文標準名稱：出口食品中季銨鹽的測定 液相色譜-質譜/質譜法
英文標準名稱：Determination of quaternary ammonium compounds in food for export.LC-MS/MS method
發布日期：2014/11/19 12:00:00
實施日期：2015/5/1 12:00:00
適用范圍：本標準規定了出口食品中5種季銨鹽的液相色譜-質譜/質譜測定方法。本標準適用于豬肉、牛肝、蘋果、菠菜、大米、白糖、生乳中十二烷基三甲基溴化銨(DTAB)、十二烷基二甲基芐基氯化銨(C12-BAC)、十四烷基二甲基芐基氯化銨(C14-BAC)、十六烷基二甲基芐基氯化銨(C16-BAC)、二癸基二甲基氯化銨(DDAC)的測定和確證。
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