BS EN 14573-2004 食品.用GC/MS測定3-一氯丙烷-1、2-二醇
作者：百檢網 時間：2021-08-02
中文標準名稱：食品.用GC/MS測定3-一氯丙烷-1、2-二醇
英文標準名稱：Foodstuffs - Determination of 3-monochloropropane-1,2-diol by GC/MS
標準類型：X04
發布日期：2004/10/13 12:00:00
實施日期：2004/10/13 12:00:00
中國標準分類號：X04
國際標準分類號：67.050
適用范圍：This document specifies a gas chromatographic method using mass spectrometric detection for the determination of 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) in hydrolysed vegetable proteins and other foodstuffs [1], The method has been validated in interlaboratory studies for malt extract, soup powder, bread crumbs, salami sausage, cheese alternative and hydrolysed vegetable protein.
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