標(biāo)準(zhǔn)號(hào):ISO 13875-2005
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱:液體牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量測(cè)定.反相高效液相色譜分析法
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱:Liquid milk - Determination of acid-soluble
標(biāo)準(zhǔn)類型:X16
發(fā)布日期:1999/12/31 12:00:00
實(shí)施日期:1999/12/31 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):X16
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.100.10
適用范圍:This International Standard specifies a method for the quantitative determination of the β-lactoglobulin content, soluble at pH 4,6, in liquid milk. The method has been tested over a range between 0 mg and 3 500 mg of β-lactoglobulin per litre of milk. It is suitable for distinguishing different categories of heat-treated liquid milk.
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