BS 4317-22-1989 谷物和豆類試驗方法.第22部分:使用稠度記錄測定儀測定面粉吸水性和生面團流變性
作者：百檢網 時間：2021-08-02
中文標準名稱：谷物和豆類試驗方法.第22部分:使用稠度記錄測定儀測定面粉吸水性和生面團流變性
英文標準名稱：Methods of test for cereals and pulses - Determination of water absorption of flour and rheological properties of doughs using a valorigraph
標準類型：X11
發布日期：1989/9/29 12:00:00
實施日期：1989/9/29 12:00:00
中國標準分類號：X11
國際標準分類號：67.060
適用范圍：Measurement of the water absorbed to give a fixed consistency and the recording of the consistency of the dough as it develops and breaks down.
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