ISO 935-1988 動植物油脂 脂肪酸凝固點的測定
作者：百檢網 時間：2021-08-02
中文標準名稱：動植物油脂 脂肪酸凝固點的測定
英文標準名稱：Animal and vegetable fats and oils; determination of titre
標準類型：X14
發布日期：1999/12/31 12:00:00
實施日期：1988/1/15 12:00:00
中國標準分類號：X14
國際標準分類號：67.200.10
適用范圍：Specifies a method for the preparation of the water-insoluble fatty acide and determination of their solidification temperature. The method is not applicable to titres below 30 degrees centigrade. The principle is saponification of a test portion with potassium hydroxide solution in glycerol, dissolution of the soap in water and neutralization. Washing of the separated insoluble fatty acids with hot sodium chloride solution, drying and filtering. Melting of the prepared fatty acids, cooling them, with continuous stirring, and observation of the solidification temperature.
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