BS 7857-3-1997 肉和肉制品微生物檢驗方法.熱死環絲菌(Brochothrix thermosphacta)的計數.菌落計數技術
作者：百檢網 時間：2021-08-02
中文標準名稱：肉和肉制品微生物檢驗方法.熱死環絲菌(Brochothrix thermosphacta)的計數.菌落計數技術
英文標準名稱：Methods for microbiological examination of meat and meat products - Enumeration of Brochothrix thermosphacta - Colony-count technique
標準類型：X22
發布日期：1997/4/15 12:00:00
實施日期：1997/4/15 12:00:00
中國標準分類號：X22
國際標準分類號：07.100.30;67.120.10
適用范圍：This International Standard specifies a method for the enumeration of viable Brochothrix thermosphacta in all kinds of meat and meat products, including poultry, by means of a colony-count technique.
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