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ONORM DIN 10312-2-1992 重量法測定牛奶和牛奶制品中的含脂量．測定奶油的方法

作者：百檢網時間：2021-08-02

標準號：ONORM DIN 10312-2-1992
中文標準名稱：重量法測定牛奶和牛奶制品中的含脂量．測定奶油的方法
英文標準名稱：Gravimetric method for the determination of fat content of milk and milk products - Method for cream
發布日期：1992/8/1 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
適用范圍：Diese Norm legt ein Referenzverfahren für die Bestimmungdes Fettgehaltes von roher, bearbeiteter und saurer Sahnefest, in der keine Anzeichen von Fettspaltung zu erkennensind.Anmerkung: Wenn Fettspaltung erkennbar ist, ist auf einVerfahren nach dem Weibull-Berntrop-Prinzip (sieheDIN 10 342) zurückzugreifen.

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