標準號:QB/T 2787-2006
中文標準名稱:原汁豬肉罐頭
英文標準名稱:Canned pork in natural juice
標準類型:X71
發布日期:1992/6/12 12:00:00
實施日期:1993/3/1 12:00:00
中國標準分類號:X71
引用標準:GB 4789.26;GB 5461;GB 7900;GB 9959.1;GB 9959.2;GB 9959.3;GB 13100;GB/T 12457;ZB X70004;ZB X70225;QB 1006;QB 1007
適用范圍:本標準規定了原汁豬肉罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、運輸、貯存的基本要求。本標準適用于以豬肉為原料經去皮等加工處理、生裝罐、加調味料和豬皮膠、密封、殺菌制成的右護法豬肉罐頭。
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