標準號:NBN V 21-022-1989
中文標準名稱:乳制品.微生物污染物的計數,菌落計數技術
英文標準名稱:Milk products - Enumeration of microbial contaminants - Colony count technique
發(fā)布日期:1989/2/14 12:00:00
實施日期:1999/12/31 12:00:00
適用范圍:La présente norme spécifie une méthode pour le dénombrement des organismes microbiens de contamination dans certains produits laitiers par la technique de comptage des colonies obtenues après incubation.Elle est applicable au beurre, à la matière grasse butyrique anhydre, aux laits fermentes non sucrés et aux fromages frais non sucrés.
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