SB/T 10611-2011 扒雞
作者：百檢網 時間：2021-08-03
中文標準名稱：扒雞
英文標準名稱：Ba-chicken
標準類型：B45
發布日期：2011/7/7 12:00:00
實施日期：2011/11/1 12:00:00
中國標準分類號：B45
國際標準分類號：67.120.10
引用標準：GB/T 191;GB 317;GB 2716;GB 2726;GB 2757;GB 2760;GB/T 4789.17-2003;GB/T 4789.26-2003;GB 5461;GB 5749;GB 7718;GB/T 9695.1;GB/T 9695.8;GB/T 9695.11;GB/T 9695.15;GB/T 9695.19;GB 16869;GB 18796;GB 19303;JJF 1070
適用范圍：本標準規定了扒雞制品的術語和定義、分級、原輔料要求、技術要求、生產加工過程的質量管理、檢驗方法、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存以及召回等要求。本標準適用于工廠化生產的產品的生產、檢驗和銷售。
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