BS EN 203-3-2009 燃氣炊具.第3部分:接觸食物和其他衛生方面的材料和部件
作者：百檢網 時間：2021-08-03
中文標準名稱：燃氣炊具.第3部分:接觸食物和其他衛生方面的材料和部件
英文標準名稱：Gas heated catering equipment - Part 3:Materials and parts in contact with food and other sanitary aspects
標準類型：Q82
發布日期：2009/6/30 12:00:00
實施日期：2009/6/30 12:00:00
中國標準分類號：Q82
國際標準分類號：97.040.20
適用范圍：This part 3 of EN 203 applies to all appliances covered by EN 203-1:2005 and related part 2.It has been written in order to specify the requirements concerning the hygiene aspects of large kitchen appliances using gaseous fuels, so as to eliminate or minimise the risk of contagion, infection, illness or injury arising from the consumption of contaminated food.
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