NEN 6336-1981 動植物油脂．反式不飽和脂肪酸含量的測定
作者：百檢網 時間：2021-08-03
中文標準名稱：動植物油脂．反式不飽和脂肪酸含量的測定
英文標準名稱：Vegetable and animal oils and fats Determination of the content of trans-unsaturated fatty acids (trans content)
發布日期：1981/7/1 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
適用范圍：De norm is van toepassing bij het onderzoek van plantaardige en dierlijke oli?n en vetten, die ten minste 3 % (m/m) niet-geconjugeerde trans-onverzadigde verbindingen bevatten. De methode is minder geschikt als in het monster aanwezig zijn:— verbindingen met groepen die een absorptie vertonen of de absorptie bei'nvloeden in de omgeving van 10,3 Mm;— verbindingen met geconjugeerde dubbele bindingen.
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