標準號：NEN 3753-1980
中文標準名稱：干酪．物理和化學試驗方法．樣品中脂肪成分的分離
英文標準名稱：Cheese - PJiysical and chemical test methods - Separation of fatty constituents from a sample
發布日期：1980/11/1 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
適用范圍：Deze norm beschrijft een methode voor het afscheiden van het vet uit een monster kaas, smeltkaas of weikaas teneinde dit vet nader te onderzoeken. Opmerking De volgende bij het onderzoek van botervet toepasbare normen zijn ook van toepassing op het volgens NEN 3753 uit kaas afgescheiden vet: NEN 3720, NEN 3721, NEN 3723, NEN 3724, NEN 3725, NEN 3726, NEN 3727, NEN 3728 en NEN 3735.