NY/T 2007-2011 谷類、豆類粗蛋白質含量的測定.杜馬斯燃燒法
作者：百檢網 時間：2021-08-04
中文標準名稱：谷類、豆類粗蛋白質含量的測定.杜馬斯燃燒法
英文標準名稱：Determination of the crude protein content in cereal and pules seeds by combustion according to the dumas principle
標準類型：B23
發布日期：2011/9/1 12:00:00
實施日期：2011/12/1 12:00:00
中國標準分類號：B23
國際標準分類號：67.060
引用標準：GB/T 5497
適用范圍：本標準規定了谷物、豆類中總含氮的杜馬斯測定法，并規定了由此計算粗蛋白含量的方法。本標準適用于谷物、豆類中粗蛋白質含量的測定。本方法與凱氏定氮法相同，不能區分蛋白氮、非蛋白氮。計算蛋白質含量使用不同的換算系數。當稱樣量為0. 1 g時，本標準方法總氮含量的檢出限為0. 02%。
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