干貝檢測標準
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-08-10
本干貝檢測標準適用于以鮮活海灣扇貝(Argopercten irradians)、櫛孔扇貝(Chlamys farreri)為原料,經(jīng)去殼、去內(nèi)臟和外套膜、去裙邊,經(jīng)鹽水煮熟、干燥、整形等工序加工而成的純貝柱干制品(或預制水產(chǎn)干制品)。其他品種的扇貝可參照執(zhí)行，各種扇貝帶有裙邊的產(chǎn)品也可參照執(zhí)行。
干貝檢測標準：
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 2731 食品安全國家標準 食用鹽
GB 2733 食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產(chǎn)品
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 5009.44 食品安全國家標準 食品中氯化物的測定
GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB 10136 食品安全國家標準 動物性水產(chǎn)制品
GB/T 30891-2014 水產(chǎn)品抽樣規(guī)范
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
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