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牛肉檢測

作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網

  牛肉檢測報告多久檢測一次?牛肉檢測參照什么標準?百檢網肉制品檢測實驗室可對各類牛肉進行檢測分析,牛肉熱門檢測項目一般有常規理化指標,抗生素殘留,獸藥殘留等,檢測范圍包括牛肉干,凍牛肉,牛肉罐頭等。第三方食品檢測機構

牛肉檢測范圍

  進口牛肉,牛肉干,牛肉粒,牛肉醬,牛肉粉,冷凍牛肉,牛肉丸,鹵牛肉,鮮牛肉,雪花牛肉,風干牛肉,牛肉面,有機牛肉,牦牛肉,熟牛肉,牛肉制品,真空包裝牛肉,牛肉罐頭,

牛肉檢測項目

  理化指標檢測,瘦肉精檢測,大腸桿菌檢測,微生物檢測,過氧化值檢測,菌落總數檢測,苯甲酸檢測,營養成分檢測,感官檢測,動物源性檢測,抗生素檢測,獸藥殘留檢測,酸堿度檢測,

風干牛肉檢測

  實驗方法:采用雙試驗溫度法,通過改變溫度條件進行加速破壞,固定濕度為XX%RH,試驗溫度分別設定為XX℃和XX℃,試驗周期N天,試驗開始前后各測一次菌落總數

冷藏牛肉檢測

   根據產品特性及相關標準GB/T 17238 《鮮、凍分割牛肉》、GB2707-2016《食品安全國際標準鮮(凍)畜、禽產品》、GB 18406.3-2001《農產品安全質量無公害畜禽肉安全要求》確定測試指標包括:色澤(L*a*b值)、高鐵肌紅蛋白含量、pH、持水性、揮發性鹽基氮、菌落、大腸菌群。

牛肉檢測標準

  1GB/T 9960-2008鮮、凍四分體牛肉

  2GB/T 13214-2006咸牛肉、咸羊肉罐頭

  3GB/T 17238-2008鮮、凍分割牛肉

  4GB/T 19694-2008地理標志產品 平遙牛肉

  5GB/T 20742-2006牛甲狀腺和牛肉中硫脲嘧啶、甲基硫脲嘧啶、正丙基硫脲嘧啶、它巴唑、巰基苯并咪唑殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

  6GB/T 20748-2006牛肝和牛肉中阿維菌素類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

  7GB/T 20752-2006豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

  8GB/T 20758-2006牛肝和牛肉中睪酮、表睪酮、孕酮殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

  9GB/T 25734-2010牦牛肉干

中析檢測優勢

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  2:萬家合作企業,檢測測試經驗豐富,認證有效性強

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  4:一站式服務能力(整合分析、檢測、工業診斷領域一站式服務,節省時間降低成本)

  5:客戶滿意度高,充分體現了中析檢測服務帶給客戶的貢獻

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  2、在工程或項目投標時,證明產品質量;

  3、在爭議仲裁,通過技術判斷協助區分各方責任;

  4、在工藝改進或科研時,利用數據分析,查找問題根源

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