作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
月餅檢測去哪里做?月餅是時令節慶食品的典型代表,具備季節性強、生產企業多、銷售時間短、零售渠道分散的特點,百檢網檢測中心可對各類月餅進行檢測,獨立的第三方食品檢測實驗室,出具第三方月餅檢測報告。
月餅餡料,成品月餅,蛋黃月餅,冰皮月餅等。
酸價檢測,總糖檢測,水分檢測,菌落總數檢測,大腸桿菌檢測,微生物檢測,理化指標檢測,苯甲酸檢測,干燥失重,菌落總數等。
檢測項目 | 檢測方法 | 備注 | |
理化類 項目 |
酸價(以脂肪計) | GB 5009.229-2016 第二法 |
限配料中 添加油脂的食品檢測 |
過氧化值(以脂肪計) | GB 5009.227-2016 **法 | ||
添加劑類 項目 |
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | GB 5009.28-2016 **法 | / |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | / | ||
糖精鈉(以糖精計) | / | ||
丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計) | GB 5009.120-2016 | / | |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | GB 5009.121-2016 **法 | / | |
納他霉素 | GB/T 21915-2008 | 僅檢餅皮 | |
三氯蔗糖 | GB 22255-2014 | / | |
富馬酸二甲酯 | NY/T 1723-2009 | / | |
防腐劑混合使用時各自用量 占其*大使用量的比例之和 |
/ | / | |
微生物類 項目 |
菌落總數(n=5)CFU/g | GB 4789.2-2016 |
不適用于現制現售的 產品以及含有未熟制的 發酵配料或 新鮮水果蔬菜的食品 |
大腸菌群(n=5)CFU/g | GB 4789.3-2016 第二法 | / | |
金黃色葡萄球菌(n=5)CFU/g | GB 4789.10-2016 第二法 | 僅適用于預包裝食品 | |
沙門氏菌(n=5) | GB 4789.4-2016 | 僅適用于預包裝食品 | |
霉菌 | GB 4789.15-2016 **法 |
不適用于添加了 霉菌成熟干酪的食品 |
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其他不合格 項目 |
鉛(以Pb計) | GB 5009.12-2017 第二法 | / |
鋁的殘留量(干樣品,以Al計) | GB 5009.182-2017 第二法 | / | |
蘇丹紅I、蘇丹紅II 蘇丹紅III、蘇丹紅IV |
GB/T19681-2005 | 僅適用含蛋黃的食品 |
7T/GDC 5-2018月餅專用糖漿
8T/GZSX 034-2018盤縣火腿月餅
9T/GZSX 052-2019黔式火腿月餅
10T/MMSP 01-2018廣式月餅工藝規范
1、百檢網月餅檢測中心資質齊全,CMA資質認證的第三方檢測機構。
2、數據準確,博士團隊,歐美進口檢測設備,保證了數據的準確性。
3、研究所檢測報告支持二維碼查詢真偽。
4,全國多家分支機構,支持上門取樣,免費初檢。
5,售后服務,相關工程師一對一服務。
6,可出具中英文檢測報告,及msds報告編寫服務。
1、前期咨詢
2、郵寄月餅檢測樣品或上門取樣。
3、工程師報價
4、支付檢測費用,開展實驗。
5、完成實驗,出具檢測報告。
6、郵寄檢測報告,售后服務。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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