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重慶大米農產品檢測未知物分析

作者：百檢網 時間：2021-09-15 來源：互聯網

大米是我們的日常食用米，大米有許多的品種，在不同區域種植的大米有不同的口感和口味。那么作為農產品的大米的成分有什么不同呢？中化研究所的大米農產品未知物分析給你答案。

大米是稻谷經收拾、礱谷、碾米、制品收拾等工序后制成的制品。收拾工序就是運用適宜的設備，通過恰當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻谷中的各類雜質除掉，以進步大米制品的質量，一起運用磁鐵除掉稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以確保出產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米別離。碾米工序即用碾米機碾削、沖突糙米使皮層和胚乳別離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。

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怎樣避免大米生蟲?

方法如下：
1、大蒜防蟲法：在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，能起到防蟲的作用。
2、花椒防蟲法：用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置于上、中、下不同的方位，然后把容器蓋嚴。
3、海帶防蟲法：在大米中放一些干海帶，大米和海帶的份額大約為100∶1，隔10天左右取出并晾干，然后再放回米缸。此方法可重復運用，能有用避免大米霉變和生蟲。
成效：
1、大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。
2、古代攝生家還倡議“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所造成的的咳嗽、便秘患者可遲早用大米煮粥服用。
3、常常喝點大米粥有助于津液的生發，可在必定程度上緩解皮膚枯燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫攝生作用更好。

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