作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
二惡英是一種無色無味的脂溶性物質,包括210種化合物,毒性是氰化物的130倍,砒霜 的900倍,80克可以致80萬人死亡,是目前世界上已知的有毒化合物中毒性較強的。其 致癌性質*強,還可能引起嚴重的皮膚病和傷及胎兒。二惡英微量攝入人體不會立即 引起病變,但由于其穩定性*強,一旦攝入就無法排出。二惡英是對人體健康有很大 威脅的環境污染物,它有強烈的致癌性,而且能造成畸形,對人體的免疫功能和生殖 功能造成損傷,尤其對奶制品為主要食品的嬰兒,如果他們一旦食入對二惡英嚴重污 染的奶粉后,危害*大。長期攝入二惡英,導致癌癥的危險很大,組織根據二惡 英危害規定了嚴格的人體每天的攝入量。它的攝入量是黃曲霉毒素的千分之一。人類 接觸的二惡英,90%以上是通過食品,尤其是通過食用肉制品、乳制品、魚類和貝類等 進入人體。
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