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肉桂皮油 分析檢測

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-09-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

樣品名稱:肉桂皮油(Cassia bark oil)
概括說明: 肉桂為樟科、樟屬,常綠喬木。主產(chǎn)于中國的廣西、廣東、云南、江西、福建、江蘇、浙江、四川、貴州和越南、印度、印度尼西亞等地。水蒸氣蒸餾樹皮,得油率為1%-2.5%。水蒸氣蒸餾枝、葉,得油率為 0.3%-0.4%。肉桂皮油為淡黃色至紅棕色液體,相對密度d<sup>20</sup><sub>20</sub> 1.052 - 1.070,折光率n<sup>20</sup><sub>D</sub> 1.600 - 1.614。
主要成分:桂醛、苯甲醛。水楊醛、桂酸、水楊酸。丁香酚、香蘭素。乙酸桂酯等。
理化性質(zhì):具有肉桂的特征香氣、辛辣香味。
用途:主要用于調(diào)配食用、煙用。酒用香精,也用于調(diào)配香石竹、風(fēng)信子、薰衣草、檀香。玫瑰等日用香精,但由于肉桂皮油具有弱過敏性,在日用香精中的用量不超過1%。
用量: 在較終加香食品中的建議用量為 3-300mg/kg,口香糖中可到1900mg/kg。 ------百檢網(wǎng)分析檢測

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