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甘牛至油 成分分析

作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網

樣品名稱:甘牛至油(Oil Of marjoram sweet)
概括說明: 甘牛至為唇形科、牛至屬,為多年生草本植物,原產于西亞和北非,主產區為法國、美國、德國、意大利及歐洲其他地區,在我國也有引種。對甘牛至全草進行水蒸氣蒸餾得甘牛至油,得油率小于 0.3%,為黃色或綠黃色液體,相對密度d<sup>20</sup><sub>4</sub> 0.886-0.902,折光率n<sup>20</sup><sub>D</sub> l.470 - l.476。
主要成分:松油烯、芳樟醇、甲基對烯丙基苯酚、按葉素。丁香酚。松油醇等。
理化性質:具有溫和的辛香,并稍帶苦藥香味。
用途:可用于調配食用香精、日用香精、酒用香精。
用量: 在較終加香食品中的建議用量為1 - 20mg/kg。 ------百檢網成分分析

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