作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
***(原百檢網)化學成分小組,發現測定牛奶制品中己烯雌酚的新方法,該方法可有效快速地檢測牛奶制品中的己烯雌酚殘留物,無需使用溶劑,成本低廉,操作簡單。 研究人員在對萃取條件進行優化后,獲得了有效的清潔效果,通過凝膠-溶膠法解吸到甲醇,之后使用高效液相色譜進行分析。
己烯雌酚及其殘留物保留在動物器官組織和排泄物中,之后變為環境雌激素,進入外部環境,較終通過食物鏈進入消費者體內,導致癌癥等疾病。它又是一種非甾體荷爾蒙,可促進動物生長,用于治療婦科疾病。許多嚴禁使用己烯雌酚,鑒于己烯雌酚及其代謝產物不能被完全消化吸收。然而,由于經濟利益驅動,己烯雌酚的濫用仍在繼續。很多己烯雌酚替代品并不具備其特性。目前已有的檢測方法如耗時長、樣品滯留、成本高等均存在不足,因此,建立高效的己烯雌酚分析測定方法具有重要意義。
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