作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
樣品名稱:留蘭香油(Spearmint oil)
概括說明:
概述:留蘭香亦稱綠薄荷或荷蘭薄荷,為唇形科薄荷屬,多年生宿根草本植物,主產地有美國、英國。荷蘭、意大利。巴西、日本、法國、南非和中國。用水蒸氣蒸餾留蘭香全草,可得留蘭香油,得油率為0.3%~0.4%。為淡黃色至淡黃綠色液體,相對密度d<sup>20</sup><sub>20</sub>0.920~0.937,折光率n<sup>20</sup><sub>D</sub>I.485~1.491。
主要成分:香芹酮、薄荷酮、異薄荷酮、胡薄荷酮、二氫香芹酮、檸檬烯、水芹烯、蒎烯、桉葉油素、二氫香芹醇、3-辛醇、乙酸辛醇酯等。
理化性質:具有甜清帶涼的輕微藥草香氣。
用途:用于調配薄荷、干酪、調味料、留蘭香等食用香精。
用量: 在較終加香食品中的建議用量為75~6200mg/kg。 ------百檢網分析檢測
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