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食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-09-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)是食品標(biāo)簽的重要內(nèi)容,它顯示了食品的營(yíng)養(yǎng)特性和相關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)信息,是消費(fèi)者了解食品營(yíng)養(yǎng)組分和特征的主要途徑,是推廣均衡飲食和促進(jìn)公眾健康的重要工具。食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的管理工作受到組織和許多重視,大多數(shù)都制訂了有關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),食品法典委員會(huì)(CAC)先后制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件。中國(guó)衛(wèi)生部于2011年11月2日,公布了我國(guó)**個(gè)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011),指導(dǎo)和規(guī)范營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示,該標(biāo)準(zhǔn)將于2013年1月1日開始實(shí)施,屆時(shí)無營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的預(yù)包裝食品將不得在市場(chǎng)上銷售。美國(guó),加拿大,歐盟,香港等和地區(qū)都強(qiáng)制規(guī)定預(yù)包裝食品必須標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

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食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)服務(wù)項(xiàng)目:

  中國(guó):熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈉

  美國(guó)和加拿大:熱量、碳水化合物、脂肪熱量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、蛋白質(zhì)、總糖、膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵、鈉

  香港:熱量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、可獲得碳水化合物、蛋白質(zhì)、總糖、鈉

  歐盟:熱量、總脂肪、飽和脂肪、可獲得碳水化合物、蛋白質(zhì)、總糖、膳食纖維、鈉

食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

  1 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)

  2 《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》(GB13432-2004)

  3 《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》GB10344-2005

  4 《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050-2011)

  5 《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-2012)

  6 《食品安全標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》GB25596-2010

  7 《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)

  8 《食品添加劑分類和代碼》(GB12493)

  9 《食品用香料分類與編碼》(GB/T 14156)

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