今年，金安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局積*實(shí)施食品安全民生工程戰(zhàn)略，以加強(qiáng)食品安全檢測能力建設(shè)為主線，以防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)為著力點(diǎn)，以提高公眾對食品安全的滿意度為目標(biāo)，構(gòu)建食品安全初級“過濾網(wǎng)”，保障人民群眾“舌尖上的安全”?！?016年，金安區(qū)按照省、市民生工程建設(shè)要求，利用省級食品安全民生工程獎補(bǔ)資金，投資140萬元，建成了4個(gè)基層監(jiān)管所(分局)食品檢驗(yàn)室、6個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)(集貿(mào))市場食品快檢室?！痹搮^(qū)食品藥品監(jiān)管局副局長胡勝利說。

　　基層監(jiān)管所(分局)食品檢驗(yàn)室、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)(集貿(mào))市場食品快檢室建設(shè)，是省政府新增民生工程項(xiàng)目。截至10月底，金安區(qū)在城鄉(xiāng)已建并投入運(yùn)行的10個(gè)食品檢驗(yàn)室和市場食品快檢室，均配備了先進(jìn)的快速檢測儀，能檢測蔬菜、水果、肉、水產(chǎn)等食品中的農(nóng)藥獸藥殘留、瘦肉精、吊白塊、雙氧水等30多項(xiàng)有害成份，還能對劣質(zhì)油、注水肉等進(jìn)行快速檢測。胡勝利說，目前，每個(gè)基層監(jiān)管所(分局)食品檢驗(yàn)室每天抽檢食品10組、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品快檢室每天抽檢食品30組、農(nóng)貿(mào)市場食品快檢室抽檢食品15組，并免費(fèi)為群眾提供快檢服務(wù)，快檢時(shí)間只需一、兩分鐘即出結(jié)果。

　　快檢室約20平方米，劃分清洗區(qū)、樣品處理區(qū)、樣品存放區(qū)、檢驗(yàn)區(qū)、廢物處理區(qū)、試劑存放區(qū)六個(gè)區(qū)域，用全透明玻璃墻將快檢室與農(nóng)貿(mào)市場隔離。攤點(diǎn)經(jīng)營者王道明在城區(qū)售賣農(nóng)產(chǎn)品已有十幾個(gè)年頭，過去有顧客挑揀食材時(shí)，嘴里不停地嘀咕，說這菜有農(nóng)藥那菜有毒，聽著非常生氣，氣不過時(shí)就會頂撞，發(fā)生口角，現(xiàn)在好了，有檢測室，顧客購買食材對質(zhì)量有疑問，現(xiàn)場送去檢測，顧客和經(jīng)營者還可以透過玻璃墻全程監(jiān)督檢測人員操作流程，真正體現(xiàn)公開、公正、公平，誰也怨不了誰。

　　胡勝利說，通過快速檢測，及時(shí)篩查出問題食品，依法采取暫停上市、責(zé)令退市、無害化處理、立案查處等措施，消除食品安全隱患，防止問題食品流入市場，流向餐桌。同時(shí)，公示快速檢測結(jié)果，引導(dǎo)群眾合理選購，科學(xué)消費(fèi)。食品安全快速檢驗(yàn)室所起的食品安全監(jiān)管和保障作用非常重要，真正為老百姓“舌尖上的安全”織起一道嚴(yán)密的過濾網(wǎng)和防護(hù)網(wǎng)。

　　據(jù)悉，金安區(qū)計(jì)劃在3年時(shí)間內(nèi)，建設(shè)11個(gè)基層監(jiān)管所(分局)食品檢驗(yàn)室、19個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)(集貿(mào))市場食品快檢室，屆時(shí)，該區(qū)食品安全初級“過濾網(wǎng)”將基本構(gòu)建成功。（記者 劉揚(yáng)來源大別山晨刊）