日前，質檢總局辦公廳下發《質檢總局辦公廳關于展開食品接觸用不銹鋼制品執法打假“質檢利劍”行動的通知》(以下簡稱《通知》)，決議自今年7月起，組織全國質量技術監視部門展開食品接觸用不銹鋼制品執法打假“質檢利劍”行動。

食品接觸用不銹鋼制品是指以不銹鋼為主體制成的食品容器、餐具及食品消費加工用具等制品。據專家引見，劣質不銹鋼制品用作食具餐具時，其所含重金屬在高溫、酸性、堿性環境中更容易析出，存在風險。

為實在維護廣闊消費者和企業合法權益，《通知》提出，要經過專項行動，到達有效整治行業存在的突出質量問題，查處一批食品接觸用不銹鋼制質量量違法案件，優化消費和市場競爭環境，減少無效和低端供應，促停止業質量提升和標準開展的工作目的。

《通知》提出3項主要任務。一是加大執法檢查力度。各地分離本地實踐，以食品接觸用不銹鋼制品消費企業為重點，組織展開集中執法檢查。二是展開重點區域集中整治。以監視抽查不合格、日常監管發現有違法行為以及網絡、媒體報道或者消費者投訴告發反映有質量問題的消費企業為重點，對轄區內的食品接觸用不銹鋼制品主產區組織展開全面執法檢查，對重點區域內食品接觸用不銹鋼制品消費企業存在的突出質量問題停止集中整治。三是嚴厲打擊質量違法行為。盤繞加強打擊力度，依照以查辦大案要案推進專項行動的工作請求，著力查辦一批質量違法典型案件。關于發現的食品接觸用不銹鋼制質量量違法行為，要嚴厲依照《食品平安法》《產質量量法》及相關法律法規，依法嚴肅查處。總局將在各地展開集中檢查、整治的根底上，組織質檢總局電子商務產質量量12365投訴告發處置指揮中心、質檢機構等，從線上線下對食品接觸用不銹鋼制質量量違法情況停止全面排查。對迎風作案、屢禁不止的，一經發現，要依法從嚴查處，公開曝光，加大質量失信懲戒力度。

《通知》明白，執法檢查的重點內容：一是企業消費資質，重點檢查電水壺、電壓力鍋、電飯煲等施行強迫性認證產品的電動食品加工用具消費企業能否取得“CCC”認證證書;二是產品標注標識能否標準，重點檢查能否依照《GB 9684-2011 食品平安國度規范不銹鋼制品》的請求，在產品或*小銷售包裝上標識“食品接觸用”和不銹鋼類型，以及能否存在偽造產品產地，偽造或者冒用別人的廠名、廠址和質量標志等違法行為;三是企業原料把關狀況，重點檢查能否運用不契合我國相關國度規范的不銹鋼資料，能否存在以低冒高、以次充好等產質量量狡詐行為;四是產品內在質量，重點抽查鉛、鉻、鎳、鎘、砷等元素能否超標，以及電動食品加工用具的標志和闡明、輸入功率和電流、構造、內部布線、電源銜接和外部軟線、接地措施等電氣平安指標能否契合國度相關強迫性規范請求。

依據《通知》請求，行動將分3個階段組織施行。在組織發起階段，各地將部署展開專項行動，對本地食品接觸用不銹鋼制品消費加工狀況停止摸底調查;同時，加大規范宣貫力度，催促企業認真實行產質量量主體義務，依法依規消費運營。在自查自糾階段，各地要分離本地實踐，組織展開集中執法檢查和重點區域整治工作，依法查處產質量量違法行為。對細微質量違法行為，要催促企業加大整改力度，限期整改;對嚴重質量違法行為，要堅決打擊，強化懲辦力度。在打擊整治階段，質檢總局將組織從線上線下全面排查食品接觸用不銹鋼制質量量違法案件線索，并組織有關中央局依法查處;對本階段發現查處的質量違法案件停止注銷造冊，向社會發布，施行信譽懲戒。

《通知》強調，食品接觸用不銹鋼制品關系到人民大眾的生命安康平安，各地質監局(市場監視管理部門)要高度注重，增強指導，把本次專項執法檢查作為落實《2016年“質檢利劍”行開工作計劃》的一項詳細措施，精心組織，縝密部署，增強督查督辦，務務實效。