美國食品藥品管理局發布國外供應商檢疫新規
作者：百檢網 時間：2021-09-23 來源：互聯網
美國食品藥品管理局(FDA)發布了關于海外供應商的檢疫程序和新規則。這條規則是FDA執行現代化食品安全法案(FSVP)的一部分。多數進口商被要求到2017年5月需遵守新規(18個月之后)。
FDA的FSVP可以描述為一個程序，即進口的國外供應商生產的食品在向公共提供食品時，保證有相同水平的預防性控制和生產安全規定，采用適當的方式，確保供應商的食品不摻假、不偽造過敏標簽。該FSVP規定涵蓋了食品和飲料，FDA的定義是：進口食品的收貨人或擁有者是美國籍的，如果沒有，則出口的美國代理商為進口商。
進口商從海外進口的每一種食品都要建立一個FSVP。如果他們從兩個不同的進口商進口食品，則必須建立兩個FSVP。其中一個為危害要素分析，進口商必須確定潛在的生物、化學危害，以及進口食品對身體的潛在危害。
進口商必須評估每一個供應商的資質，這包括供應商供應符合FDA食品安全法規的食品的歷史，和是否被FDA警告。對于批準的國外供應商，進口商必須對供應商進行驗證。包括對供應商工廠的年度審核、抽樣和檢查，以及審查供應商的安全記錄。
進口商可以指定一個第三方進行危害分析，評估供應商的風險評估，或者代表他們進行審核活動。
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