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理化檢測:營養成分測試

作者:百檢網 時間:2021-09-24 來源:互聯網

理化檢測:營養成分測試
在哲學中,度的把握成為了人們處理各類事情的一個依據,而度在食品安全中也是比較重要的一環。比如說營養成份一定要適度,因為只有適度的營養成分才能夠被人體吸收,為人們提供更加健康的飲食標準。因此,這也就讓常規理化項目及營養成分測試,成為了食品安全中的一項任務。我們公司提供這一類業務,會為您的產品進行值得信賴的的第三方

食品檢測測試。
常規理化項目及營養成分測試項目

檢測項目 項目內容
理化指標 干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、比旋度、密度、凈含量、酸價、過氧化值等
宏量營養素 碳水化合物 總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖
蛋白質 總蛋白必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。
脂肪 甘油三脂 磷脂:卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。 糖脂:腦苷脂類、神經節昔脂。 脂蛋白:乳糜微粒、*低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 類固醇:膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素。
膳食纖維 總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維 纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素、抗性淀粉等 
微量營養素 維生素 脂溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等
礦物元素 常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等 微量元素:鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫等

理化檢測營養成分測試項目是現在食品生產中的一道重要程序,這也就讓食品安全多了一份保障。相信我們的專業

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