食品添加劑檢測(cè)
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-09-28 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
發(fā)布時(shí)間：2021-01-22 熱度：
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天然食品添加劑檢測(cè)：赤蘚糖醇、5’-鳥苷酸二鈉、5′-肌苷酸二鈉、甜菜紅、菊花黃、黑豆紅、肉桂油等
合成食品添加劑檢測(cè)：乳化香精、藻酸丙二醇酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸鉀、山梨酸、胭脂紅、糖精鈉、植酸(肌醇六磷酸)、甘氨酸（氨基乙酸）、改性大豆磷脂、三聚磷酸鈉、味精、紅米紅、羥丙基淀粉醚、β-環(huán)狀糊精、甘草酸-鉀鹽(甘草甜素單鉀鹽)、甘草抗氧物、天然咖啡因等
>>>部分產(chǎn)品<<<
| 食品理化指標(biāo)檢測(cè) | 顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過(guò)氧化值、碘值、密度、灼燒殘?jiān)?、干燥失重、蒸發(fā)殘?jiān)⒏咤i酸鉀消耗量、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物元素、保健成分、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等 |
| 食品衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè) | 農(nóng)藥殘留、重金屬殘留、有毒有害物質(zhì)殘留、菌落總數(shù)、細(xì)菌鑒定、真菌鑒定、病毒檢測(cè)、抑菌耐菌性能等 |
GB26404-2011 食品添加劑赤蘚糖醇
QB/T3791-1999 食品添加劑甜菜紅
GB11958-1989 食品添加劑肉桂油
GB10355-2006 食品添加劑乳化香精
GB1905-2000 食品添加劑山梨酸
GB/T8967-2007谷氨酸鈉（味精）
QB1613-1992 食品添加劑β-環(huán)狀糊精
QB2079-1995 食品添加劑天然咖啡因
| GB26404-2011食品添加劑赤蘚糖醇 | |||
| 檢測(cè)類別 | 檢測(cè)項(xiàng)目 | 檢測(cè)指標(biāo) | 檢測(cè)方法 |
| 感官要求 | 色澤 | 白色 | 本標(biāo)準(zhǔn) |
| 滋味 | 有甜味 | ||
| 組織狀態(tài) | 結(jié)晶性粉末或顆粒 | ||
| 理化指標(biāo) | 赤蘚糖醇（以干基計(jì)） | 99.5%-100.5% | 附錄A |
| 干燥減量 | ≤0.2% | GB 5009.3 | |
| 灼燒殘?jiān)?/span> | ≤0.1% | 附錄A | |
| 還原糖（以葡萄糖計(jì)） | ≤0.3% | 附錄A | |
| 核糖醇和丙三醇（以干基計(jì)） | ≤0.1% | 附錄A | |
| 鉛（Pb） | ≤1 mg/kg | GB 5009.12 | |
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