醬油用的原料是植物性蛋白質和淀粉質。因為國內沒有有效手段來區分釀造醬油還是配制醬油,市場上基本沒有配制醬油的身影。只要合法使用食品添加劑,不管是釀造醬油還是配制醬油,都是完全可以放心食用的。但是怎樣才能保證您的產品是合格的呢,這就需要找國內擁有檢測授權的
第三方檢測機構辦理,醬油在做檢測報告的時候需要按照GB/T18186檢測標準進行檢測。下面跟著小編一起來看一下。
醬油GB/T18186檢測報告辦理流程:
**需要400-101-7153聯系百檢網檢測和我們溝通,確定產品信息和報告用途以及測試標準等等
其次,我們會根據客戶的要求出具測試方案,確定測試費用
然后,和客戶確定之后簽訂合同,安排**
之后,客戶安排樣品和填寫申請表
然后,我們安排測試,出具測試報告也就是質檢報告
*后,報告草稿件客戶確認,安排尾款。
醬油檢測標準:
GB/T 18186 釀造醬油,本標準規定了釀造醬油的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存的要求。
醬油GB/T 18186 檢測項目標準:
DB37/T894-2007 醬油地方標準
GB2717-2003 醬油衛生標準
GB2760-1996 食品添加劑使用衛生標準
GB/T5009.39-1996 醬油衛生標準分析方法
GB4789.22-1994 食品微生物學檢驗調味檢驗
GB54612000 食用鹽
GB/T601-1988 化學試劑滴定分析用標準溶液的配制
GB2715-1981 糧食衛生標準
GB5749-1985 生活飲用水標準
GB/T6689-1992 分析實驗室用水規格和實驗方法
GB7718-1984 食品標簽通用標準
GB/T5009.39-2003 色澤,氣味、滋味的測定
GB/T5009.2 食品中相對密度的測定
GB/T4789.2—2010 食品微生物學檢驗菌落總數的測定
GB/T4789.3-2010 食品微生物學檢驗大腸桿菌的測定
GB/T4789.4-2008食品微生物學檢驗沙門氏菌的測定
GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定
GB/T5009.12食品中鉛的測定
GB/T5009.22食品中黃曲霉素的測定
GB/T5009.29食品中苯甲酸、山梨酸的測定
GB/T5009.2食品中相對密度的測定
以上是關于醬油檢測報告辦理的相關內容,不同類型的產品在辦理檢測報告的時候檢測標準是不一樣的,檢測標準不同檢測周期,及檢測費用都會存在一定的差別,如果有相關產品需要辦理請咨詢百檢網工作人員。